Bruselas (Bélgica) · Sin Gluten

Si venís a Bruselas, aparte de pasar mil veces por la Grand Place, fotografiar al meón y a la meona, es obligatorio comer gofres, patatas, comprar chocolate y beber cerveza.

Las patatas las comí con las costillas en el restaurante Mozart y ya no quería más 😅 pero seguro que en cualquiera de los establecimientos de patatas fritas os pueden decir si son sin gluten.

El gofre lo probé en Veganwaf y también lo tienen en The Sisters. En este último desayuné y cené con total tranquilidad porque todo es sin gluten.

Para comprar chocolate... pues no encontré ninguna tienda con chocolates que me diera seguridad porque estaban junto a chocolates con galletas. Las tabletas de chocolate y otros chocolates envasados vienen etiquetados y hay varios sin gluten.

Las cervezas sin gluten las podemos encontrar en algunas de las cervecerías. Por ejemplo en Delirium, en la calle de Jeanneke Pis, cuya visita es obligatoria. Cuando fui tenían, entre otras, las dos mongozo, así que me tomé las dos 😅

Os cuento un poco más sobre los sitios que probé y os dejo abajo el listado que llevé en mi viaje. Recuerda que esto puede cambiar, siempre hay que revisar y planificar el viaje.

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.: The Sisters

En el café-restaurante The Sister Brussels Café, Rue Chair et Pain 3, todo es sin gluten y está situado junto a la preciosa Grand Place de Bruselas.

Para desayunar, nos pedimos un buen plato de huevos fritos, bacon, champiñones, aguacate y tostada con queso Gouda. Otro día repetimos para cenar, con una focaccia, crema y cervecita para mí y una cremita y falafel de sésamo para el celíaco consorte.

Tienen un montón de platos, incluso se puede ir a tomar un gofre acompañado de un chocolate belga.
Además hablan español y en su carta (sí, esa madera gigante 😂) incluyen "café con leche y cortado", así que si pasáis por Bruselas ya sabéis.

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.: Restaurantes Mozart y Amadeus

Mozart (Korte Beenhouwersstraat 18) es un restaurante de decoración tradicional, con sus manteles de cuadros rojos y blancos, donde podemos disfrutar de sus costillas asadas con salsa Mozart y patatas fritas.

En cada mesa hay una vacinilla para los huesos de las costillas. No sé, a mí me caben en el plato pero claro, si repites y repites... porque se me olvidaba decir que es "all you can eat" así que después de comerte un costillar te preguntan si quieres otro y otro... nosotros con tres fue suficiente 😂.

Lo encontraréis en Bruselas, Brujas y Aalst. Hay otro restaurante similar que se llama Amadeus que también ofrece costillas hasta que te canses y lo puedes encontrar en Bruselas, Gante, Brujas y Amberes.

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.: Veganwaf

En Veganwaf, todo es sin gluten, sin lactosa y vegano. Puedes pedir el gofre solo o con toppins como chantilly, caramelo salado, chocolate, helado y frutas. Yo me lo pedí de chocolate, y aunque no soy muy de gofres, he de decir que estaba muy bueno.

La gofrería está situada dentro Galerie Agora 48, justo al lado de la Grand Place.

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.: La Maison des Crêpes

Después de toda mañana pateando el centro de Bruselas había que reponer fuerzas. Y este restaurante nos quedaba al lado, así que allí que fuimos. Siempre es mejor planificar el viaje y llevar apuntados los restaurantes con opciones sin gluten.

En la Maison des Creps, situada en Rue du Midi 13, todas las galette son sin gluten, y están elaboradas con trigo sarraceno. Yo me pedí la de jamón, huevo, queso y cebolleta. Ummm qué rica! Y para beber... sidra bretona.

  

  

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.: Bruselas Sin Gluten

Os dejo el listado de sitios sin gluten que llevé en mi viaje. Estos sitios también los encontréis en el mapa colaborativo de la web, donde iré actualizando y al que podéis contribuir con recomendaciones.

🍻 Delirium (Impasse de la Fidélité 4A)
🧇 Veganwaf (Galerie Agora 48)
🍰 Chambelland (142 Avenue de l'Université)
🍽️ The Sister Brussels Cafe (Rue Chair et Pain 3)
🍽️ Mozart (Pt Rue des Bouchers 18)
🍽️ La Maison des Creps (Rue du Midi 13)
🍽️ Arepa's Factory (Galerie Ravenstein 23)
🍽️ Il Veliero (Avenue Général Leman 15)
🍽️ Amadeus (Sint-Katelijnestraat 26)
🍽️ Ricotta and Parmesan (Rue de l'Ecuyer 31)
🍽️ Husa President Park Hotel
🍽️ Le Botaniste Schuman (Rue Franklin 2)
🍽️ Le Botaniste Bailli Rue du Bailli 10)
🍽️ Bocconi (Rue de l'Amigo 1)
🍽️ Egò Ristorante-Pizzeria (Bd Charlemagne 21)
🍽️ Rosita’s Cantina (Rue du Pont de la Carpe 12)
🍽️ Gatsu Gatsu (Rue du Marché Aux Herbes 99)
🍽️ Hard Rock Cafe Bruselas (Grand Place 12A)

Bruselas | Brujas | Gante | Amberes

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Ricardo. Celiacoalos30