Miles de gracias por hacer que esto tenga sentido

No suelo celebrar los aniversarios. No por superstición u olvido, simplemente porque no le doy mucha importancia. Pero en esta ocasión sí voy a celebrarlo porque tiene importancia: 

Más de 3.000.000 visitas en el blog

Más de 10.000 lectores en twitter

Más de 11.000 lectores en facebook

Creo que la mejor manera de celebrarlo es decir mil gracias, por cosas como:

• Gracias a la novia que me preguntó por bares para celiacos, porque su novio recién diagnosticado no quería salir con los amigos. 
• Gracias a la celiaca a los sesenta y muchos por contarme que con la receta del blog había podido hacer unas croquetas cremosas.
• Gracias a la pareja que se comió Roma siguiendo mis recomendaciones. 
• Gracias al adolescente que harto de ir de médico en médico me preguntó sobre las pruebas del diagnóstico. 
• Gracias al padre que por twitter me pidió consejo para hacer un pan que le gustara a su hijo. 
• Gracias al cocinero y propietario de una cervecería por conversar conmigo sobre cómo ofrecer tapas sin gluten. 
• Gracias por aquel que me contó que la cata de cervezas le hizo sentirse feliz.
• Gracias a los que envían sus recomendaciones de restaurantes, sus experiencias en bodas.
• Gracias al que me preguntó que si los lubricantes de sabores pueden tener gluten.
• Gracias al que me preguntó por un restaurante adecuado para pedir perdón a su novia.
• Gracias y tantas gracias...
• Gracias por aquellos que alguna vez me han escrito un comentario en el blog, me han escrito un email, me han citado o comentado en las redes sociales, me han saludado en alguna feria o taller... Serían tantas las "gracias" que estoy por abrir un blog de agradecimientos hacia todos vosotros.

Os doy las gracias por hacer que esto tenga sentido y lo más importante: que esto siga siendo como yo quiero que sea

No comencé a escribir este blog con el objetivo de llegar a tantas personas, de hecho lo comencé a escribir para organizar toda la información que leía (artículos sobre la enfermedad, restaurantes donde comer, recetas con harinas diferentes...) y porque creo firmemente que un blog personal es de gran ayuda, cuando se basa en la sinceridad y la vocación de compartir.

Llegados a este punto, he de reconocer que el blog pesa porque es un monstruito que pide más y más atención. Y es que poco tiempo queda después de las ocho horas en el trabajo, el gimnasio, el marido, los gatos, los amigos, ver la tv, tomar una cerveza y dormir. Pero mira, esto lo hago yo solo, porque quiero y como quiero. Y si encima se sigue ayudando... pues hacia los 10 millones de visitas.

Un abrazo y mil gracias.

Ricardo. Celiacoalos30 - Octubre 2016